30 novembre 2024
La Cordonnerie, un bar à vin sous Emmanuel Grégoire
10 avril 2026
CRITIQUE - Décor moitié rétro, moitié schizo, raisins écolos et étiquettes à jeu de mots, découvrez cette adresse du XXe arrondissement de Paris.
Cappuccino à la seiche, tagliatelles aux coquilles d’oeuf, risotto à la réglisse... Voyage gourmand dans la Vénétie des frères Alajmo
10 avril 2026
REPORTAGE - À la tête de 14 établissements dont le 3 étoiles Le Calandre, à Padoue, ce groupe familial discret a su conquérir les gourmets avec sa cuisine créative mais rassurante.
Bistrot, table d’affaires, coffee shop: trois adresses à découvrir à Paris
10 avril 2026
CRITIQUES GASTRONOMIQUES - Un bistrot franco-coréen dans le 4e, une table d’hôtel dans le 8e et un coffee shop santé dans le 11e sont au menu des trois nouveautés de la semaine.
Délicieuses ou répugnantes, c’est selon : connaissez-vous ces drôles de spécialités japonaises ?
10 avril 2026
La cuisine japonaise possède son lot de mets étranges, déconcertants par leur texture, et parfois, il faut bien l’avouer, bien peu appétissants au premier coup d’œil. Voyage dans les méandres aussi incongrus que méconnus de la gastronomie japonaise.
Burger d’artichaut, carpaccio betterave-passion, beignets de butternut : la nouvelle scène végétarienne qui secoue Paris
10 avril 2026
LA SÉLECTION DU FIGARO - Gastronomiques, bistrotières, sur le pouce... Tour de piste de ces tables de la capitale qui mettent, avec brio, les légumes à l’honneur.
« C’est tout bon » n°149 : Les quatre versions de la dolce vita
10 avril 2026
LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉ(E)S - Familiale, gastronomique ou festive, la cuisine italienne séduit à plus d’un titre...
Calcifer, ce restaurant à la braise qui nous fait fondre
09 avril 2026
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le Marais, le duo Antoine Rollin, en salle (ex-Ritz, Gabriel, Hémicycle), et Gaetano Carpinelli, en cuisine (ex-Banctel, Passerini, Troisgros), dompte le feu pour notre plus grand bonheur.
Pour Pâques, un œuf en chocolat praliné sinon rien
05 avril 2026
SÉLECTION - Les œufs dont la coque chocolatée est garnie avec gourmandise de praliné noisette, amande ou pistache ont le vent en poupe. En voici cinq à (s’)offrir partout en France.
Avec la Chocolaterie du Nouveau Monde, l’Aveyron succombe au cacao
03 avril 2026
REPORTAGE - Créée à Najac par Benjamin Bazoge, la maison se développe et séduit les amateurs grâce à une exigence de chaque instant et une vision à long terme.
Le 21, rue Mazarine, ce restaurant parisien où vous devriez vous faire inviter
03 avril 2026
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Rive gauche, le chef américain Braden Perkins (ex-Verjus) mène la danse, trois soirs par semaine, avec un menu unique à 110 euros.
Bar à manger, japonais, coffee shop: trois adresses à découvrir à Paris
03 avril 2026
CRITIQUES GASTRONOMIQUES - Cette semaine, Le Figaro vous emmène dans les 9e, 1er et 16e arrondissements de la capitale.
«C’est tout bon» n°148 : Pâques, quels sont ces ingrédients mystères
03 avril 2026
LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉ(E)S - Sublimes, folles... Les créations de Pâques nous en mettent plein les yeux, et pas seulement... Leurs compositions sont de plus en plus audacieuses. Tendances.
«Je n’avais pas le droit d’en manger quand j’étais enfant !» : l’ourson en guimauve de Cédric Grolet lauréat de notre palmarès
03 avril 2026
ENTRETIEN - Vainqueur de notre classement avec sa chocolaterie lancée en octobre dernier avenue de l’Opéra, Cédric Grolet livre les secrets de son « Cedrico », décliné en chocolat noir, blanc et lait, et garni de guimauve vanille ou chocolat.
Où déguster les meilleurs oursons en guimauve ? Notre palmarès des chocolateries et pâtisseries à Paris
03 avril 2026
EXCLUSIF - Avec la complicité de la chocolatière Jade Genin, nous avons passé au crible dix-neuf spécimens vendus par des artisans de la capitale pour vous livrer notre verdict.
Côte de veau milanaise et purée sur-onctueuse: où déguster l’un des plats les plus réussis du moment
02 avril 2026
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’ancien repaire de Jean-Marc Notelet voisin de l’Étoile, Caïus, renaît sous la houlette du chef Francesco Garzone, autour d’une plaisante cuisine franco-italienne.
«Travailler dans un hôtel faisait partie de mes rêves»: Valentin Raffali, un «Top Chef» au Bus Palladium
01 avril 2026
EXCLUSIF - Le cuisinier trentenaire marseillais dévoile les cartes qu’il a imaginées pour le légendaire établissement de Pigalle, dont la réouverture est prévue mi-avril.
Quel vin boire à Pâques ? Les réponses des experts du Figaro Vin
01 avril 2026
Peut-on allier vin et chocolat ? Le vin blanc peut-il s’accommoder de l’agneau pascal ? Les moines produisent-ils du vin correct ? Réponse en reportage et en plateau des spécialistes du Figaro Vin.
«Une maison ouverte au monde, sans tabou, sans frontières et sans ego» : Mauro Colagreco fête les 20 ans de Mirazur
28 mars 2026
ENTRETIEN - À l’occasion de l’anniversaire de son restaurant trois étoiles de Menton, le chef d’origine argentine, à la tête d’une trentaine de tables dans le monde, se confie sur les origines mais aussi le futur de son vaisseau amiral.
Sans lactose, sans colorant, peu sucrés : Alain Ducasse lance sa collection de macarons... et nous les avons goutés
28 mars 2026
EXCLUSIF - Après le chocolat, le café, la glace et le biscuit, le chef multiétoilé s’attaque au célèbre petit gâteau rond à l’amande décliné en huit parfums.
Brasserie Philippe régale les appétits de Boulogne-Billancourt
26 mars 2026
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - De l’autre côté du périph, Charles Boixel invente une « brasserinomie » qui soigne autant les classiques qu’elle les renouvelle. Et la banlieue de prendre une nouvelle fois sa revanche !
Commentaires(0)